+ Sobre Nós

O Grupo BestFork Experience cria, desenvolve e gerencia um portfólio de restaurantes fine dining, outside caterings e espaços para eventos no Rio de Janeiro.

Conta com uma equipe de experts apaixonados pela arte de servir e assume seu comprometimento com sustentabilidade e inovação, traduzidos em culinária orgânica, inclusão social e uma moderna gestão humanizada.

O intuito é difundir entre colaboradores e clientes o conceito de boa mesa e bem estar, aliando luxo e carisma com o mais alto nível de alimentos, bebidas e técnicas de preparo - sem esquecer a hospitalidade genuína carioca.

+ Nossos Restaurantes

R. Sete de Setembro, 65 | Centro | RJ

+55 21 3575.7474

contato@giuseppe.com.br

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Av. Bartolomeu Mitre, 370 | Leblon | RJ

+55 21 2249.3071 | 99591.5277

contato@giuseppegrill.com.br

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Av. das Américas 3900 | Piso L2 | Village Mall | RJ

+55 21 3252.2588 | 96745.0248

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Av. das Américas 4666 | Piso 1 | Barra Shopping | RJ

+55 21 99575.6627

contato@giuseppesquare.com.br

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Av. das Américas 3900 | Piso L2 | Village Mall | RJ

+55 21 3252.2678 | 99665.4172

contato@nolitaovenbar.com.br

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Av. das Américas 5000 | Piso L1 | New York City Center | RJ

+55 21 96897.3020

contato@nolitaroastery.com.br

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Av. Almirante Silvio de Noronha, 365 | Cobertura | Bossa Nova Mall | RJ

+55 21 2303.7080 | 97117.1589

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Av. das Américas 3900 | Piso L2 | Village Mall | RJ

+55 21 3553.3421

contato@yusha.com.br

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Av. Almirante Silvio de Noronha, 365 | Cobertura | Bossa Nova Mall | RJ

+55 21 97203.4899 | 99500.1050

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R. Sete de Setembro, 65 | 1º Andar | Centro | RJ

+55 21 99966.9606

nasuacasa@giuseppegrill.com.br

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Estr. da Gávea, 728 | Centro | RJ

+55 21 99278.9405

contato@villarisobestfork.com.br

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+ Planeje Seu Evento

Planejamento estratégico é um dos primeiros grandes passos para a produção de um evento bem sucedido. Aproveite a assessoria de nossos profissionais para transformar o seu evento em um sonho realizado. Descubra a variedade de espaços, serviços e possibilidades oferecidas pelas casas BestFork e crie o evento perfeito você.

Sala VIP Xian

Capacidade: Até 18 pessoas

+55 21 97203.4899 | 99500.1050 | +55 21 96777-0122

eventos@xianrio.com.br

Jardim Yusha

Capacidade: Até 30 pessoas

+55 21 3553.3421

contato@yusha.com.br

Nolita Roastery Reservados

Capacidade: Até 40 pessoas

+55 21 96897.3020

contato@nolitaroastery.com.br

Sala Privativa Giuseppe Grill Leblon

Capacidade: Até 50 pessoas

+55 21 99591.5277 | 99966.9606 | 2249.3055

contato@giuseppegrill.com.br

Nolita Roastery Sala Privativa

Capacidade: Até 60 pessoas

+55 21 96897.3020

contato@nolitaroastery.com.br

Lounge Xian

Capacidade: Até 60 pessoas compartilhado

+55 21 97203.4899 | 99500.1050 | +55 21 96777-0122

eventos@xianrio.com.br

Tokyo Room

Capacidade: Até 120 pessoas

+55 21 97203.4899 | 99500.1050 | +55 21 96777-0122

eventos@xianrio.com.br

Giuseppe

Capacidade: Até 150 pessoas

+55 21 3575.7474

contato@giuseppe.com.br

Terraço Xian

Capacidade: Até 1000 pessoas

+55 21 97203.4899 | 99500.1050 | +55 21 96777-0122

eventos@xianrio.com.br

Xian Catering

Personalizado para o seu evento

+55 21 97203.4899 | 99500.1050 | +55 21 96777-0122

eventos@xianrio.com.br

Laguiole Buffet

Personalizado para o seu evento

+55 21 97203.4899 | 99500.1050

contato@laguiole.com.br

Giuseppe Grill Na Sua Casa

Personalizado para o seu evento

+55 21 99966.9606

contato@giuseppegrill.com.br

Villa Riso

Personalizado para o seu evento

+55 21 99278.9405

contato@villarisobestfork.com.br

+ Nossos Produtos

A seleção cuidadosa de produtos é a essência de experiências autênticas. Descubra o universo de sabores e sensações oferecido pelas casas BestFork, onde qualidade e tradição caminham lado a lado. Permita-se explorar combinações únicas e elevar cada momento com o que há de melhor.

Vinho Branco Giuseppe

  • País: Brasil
  • Uva Alvarinho
  • Produzido por Anselmo Mendes na vinícola Hermann
  • Regiao: Rio Grande do Sul

Vinho Tinto Giuseppe

  • País: Brasil
  • Uva Touriga Nacional
  • Produzido por Anselmo Mendes na vinícola Hermann
  • Regiao: Rio Grande do Sul

Espumante Brut Xian

  • País: Brasil
  • 100% Chardonnay
  • Produzido por Anselmo Mendes na vinícola Hermann
  • Regiao: Rio Grande do Sul

Cerveja Tigresa Xian

  • Craft Lager
  • Lúpulo e malte selecionados
  • Produzida em parceria com Ambev & Hoccus Poccus

Cachaça Branca Giuseppe

  • Feita apenas do coração da Cana
  • Produzida em Rezende/RJ

Cachaça Ouro Giuseppe

  • Feita apenas do coração da Cana
  • Produzida em Rezende/RJ
  • Envelhecida por 8 meses em barris de Bálsamo

Café Nolita Especial

  • Grãos verdes selecionados de fazendas premiadas
  • Torrado e moído no Nolita Roastery NY
  • Torras: clara, média e escura

Massas Artesanais

  • Produzidas a partir de ingredientes frescos e selecionados
  • 100% artesanais
  • Tradição 100% italiana
  • Produzidas no Pastifício San Giuseppe

+ Marcelo Torres

Eleito “Restaurateur do Ano” duas vezes pela Revista Veja, Commentateur de Bordeaux, membro da Accademia Italiana della Cucina, Cavalheiro de Cava e Cavalheiro do Porto, Marcelo Torres é empresário brasileiro, entusiasta carioca, fundador e dirigente do Grupo BestFork Experience.

Graduado em direito, depois de anos trabalhando no mercado imobiliário, faz sua investida no ramo de gastronomia em 1993, abrindo o seu primeiro restaurante. De lá para cá, migrou sua carreira para se dedicar integralmente à sua paixão: restaurant designing e experience making.

Sua relação com gastronomia foi descoberta ainda criança ao lado de sua avó, a baiana Zozô. Desde então, cozinheiro, guloso, curioso e inquieto, Marcelo explora o mundo movido pela descoberta de novos sabores e ideias.

Arquitetura também é um amor antigo, que se percebe claramente no ambiente, conceito e originalidade de suas casas.

Junto a uma equipe de 1.000 colaboradores, Marcelo conduz todos os dias a operação de seus restaurantes que atendem dezenas de milhares de pessoas por mês e entregam uma experiência primorosa. Isto faz do Grupo BestFork o empreendedor de maior experiência em seu segmento, autoridade e referência em gastronomia e eventos.

+ Nossas Estrelas

Aqui estão as Verdadeiras Estrelas do BestFork: pessoas que fazem da nossa casa um lugar especial todos os dias. Cada sorriso, cada cuidado e cada momento dedicado à nossa equipe e aos nossos clientes constrói o que somos hoje. Quanto mais tempo conosco, mais brilho conquistam, mostrando que dedicação e paixão se transformam em estrelas. Conheça quem faz a diferença!

TODOS

Cristiano da Silva

BestFork

Marceneiro

Adailton dos Santos - Giuseppe Grill - Maitre

Adailton dos Santos

Giuseppe Grill

Maitre

Adriano Lopes - Giuseppe Grill - Chef de Cozinha

Adriano Lopes

Giuseppe Grill

Chefe de Cozinha

Alexandre Matias - Giuseppe Grill - Chef dos Churrasqueiros

Alexandre Matias

Giuseppe Grill

Chef dos Churrasqueiros

Benvindo de Farias - Giuseppe Grill - Maitre

Benvindo de Farias

Giuseppe Grill

Maitre

Caciano Barbosa - Giuseppe Grill - Ajudante de Cozinha

Caciano Barbosa

Giuseppe Grill

Ajudante de Cozinha

Carlos Araujo - Giuseppe Grill - Chef da Manutenção

Carlos Araujo

Giuseppe Grill

Chef da Manutenção

Celina Ferreira - Giuseppe Grill - Saladeira

Celina Ferreira

Giuseppe Grill

Saladeira

Claudia Pereira - Giuseppe Grill - Maitre Executiva

Claudia Pereira

Giuseppe Grill

Maitre Executiva

Diego Magalhães - Giuseppe Grill - Garçom

Diego Magalhães

Giuseppe Grill

Garçom

Dinilcio Ribeiro - Giuseppe Grill - Gerente de Salão

Dinilcio Ribeiro

Giuseppe Grill

Gerente de Salão

Edilene dos Santos - Giuseppe Grill - Ass. Financeiro

Edilene dos Santos

Giuseppe Grill

Ass. Financeiro

Erivanda Freitas - Giuseppe Grill - Supervisora de Caixa

Erivanda Freitas

Giuseppe Grill

Supervisora de Caixa

Francisco Ray - Giuseppe Grill - Garçom

Francisco Ray

Giuseppe Grill

Garçom

Jaqueline Rodrigues - Giuseppe Grill - Cumim

Jaqueline Rodrigues

Giuseppe Grill

Cumim

Jubervaldo Lima - Giuseppe Grill - Maitre

Jubervaldo Lima

Giuseppe Grill

Maitre

Luciana Benedita - Giuseppe Grill - Operadora de Caixa

Luciana Benedita

Giuseppe Grill

Operadora de Caixa

Marília Alves - Giuseppe Grill - Chefe de Fila

Marília Alves

Giuseppe Grill

Chefe de Fila

Nadson Sampaio - Giuseppe Grill - Chefe Garde Manger

Nadson Sampaio

Giuseppe Grill

Chefe Garde Manger

Osias de Souza - Giuseppe Grill - Garçom

Osias de Souza

Giuseppe Grill

Garçom

Rafael Motta - Giuseppe Grill - Maitre

Rafael Motta

Giuseppe Grill

Maitre

Raimundo Pereira - Giuseppe Grill - Cozinheiro 1

Raimundo Pereira

Giuseppe Grill

Cozinheiro 1

Ronaldo Sousa - Giuseppe Grill - Chefe de Cozinha

Ronaldo Sousa

Giuseppe Grill

Chefe de Cozinha

Santiago da Silva - Giuseppe Grill - Barman

Santiago da Silva

Giuseppe Grill

Barman

Vanda Quirino - Giuseppe Grill - Ass. Financeiro

Vanda Quirino

Giuseppe Grill

Ass. Financeiro

Antonio Cicero - Giuseppe Mar - Cozinheiro

Antonio Cícero

Giuseppe Mar

Cozinheiro

Bruno Nogueira - Giuseppe Mar - Chefe de Bar

Bruno Nogueira

Giuseppe Mar

Chefe de Bar

Carlos Alessandro - Giuseppe Mar - Cozinheiro

Carlos Alessandro

Giuseppe Mar

Cozinheiro

Cláudio Roberto - Giuseppe Mar - Chefe de Cozinha

Cláudio Roberto

Giuseppe Mar

Chefe de Cozinha

Diego Oliveira - Giuseppe Mar - ASG

Diego Oliveira

Giuseppe Mar

ASG

Elielton Marques - Giuseppe Mar - Cozinheiro

Elielton Marques

Giuseppe Mar

Cozinheiro

Elson de Sousa - Giuseppe Mar - Garçom

Elson de Sousa

Giuseppe Mar

Garçom

Eronildo Rodrigues - Giuseppe Mar - Maitre Executivo

Eronildo Rodrigues

Giuseppe Mar

Maitre Executivo

Eudes Ferreira - Giuseppe Mar - Maitre Executivo

Eudes Ferreira

Giuseppe Mar

Maitre Executivo

Janaina Ferreira - Giuseppe Mar - Maitre

Janaína Ferreira

Giuseppe Mar

Maitre

Janderson de Sousa - Giuseppe Mar - Maitre

Janderson de Sousa

Giuseppe Mar

Maitre

Jeferson Rodrigues - Giuseppe Mar - Chefe de Cozinha II

Jeferson Rodrigues

Giuseppe Mar

Chefe de Cozinha II

João Batista - Giuseppe Mar - Chefe de Fila

João Batista

Giuseppe Mar

Chefe de Fila

Maria Ferreira - Giuseppe Mar - ASG

Maria Ferreira

Giuseppe Mar

ASG

Matheus Oliveira - Giuseppe Mar - Garçom

Matheus Oliveira

Giuseppe Mar

Garçom

Mauricio da Silva - Giuseppe Mar - Gerente de Salão

Mauricio da Silva

Giuseppe Mar

Gerente de Salão

Telmo Barbosa - Giuseppe Mar - Chefe de Bar

Telmo Barbosa

Giuseppe Mar

Chefe de Bar

Vicente da Rocha - Giuseppe Mar - Subchefe de Cozinha

Vicente da Rocha

Giuseppe Mar

Subchefe de Cozinha

Aline Magalhães - Giuseppe - Aux. Barman

Aline Magalhães

Giuseppe

Aux. Barman

Antonia Brito - Giuseppe - Aux. Barman

Antonia Brito

Giuseppe

Aux. Barman

Antonio Felix - Giuseppe - Garçom

Antonio Felix

Giuseppe

Garçom

Carlos Ribeiro - Giuseppe - Maitre

Carlos Ribeiro

Giuseppe

Maitre

Edemilson Vieira - Giuseppe - Cozinheiro I

Edemilson Vieira

Giuseppe

Cozinheiro I

Eloi da Silva - Giuseppe - Cozinheiro

Eloi da Silva

Giuseppe

Cozinheiro

Ester Ferreira - Giuseppe - Aux. de Serviços Gerais

Ester Ferreira

Giuseppe

Aux. de Serviços Gerais

Fabio Oliveira - Giuseppe - Ajudante de Cozinha

Fabio Oliveira

Giuseppe

Ajudante de Cozinha

Jaqueline de Souza - Giuseppe - Chefe de Fila

Jaqueline de Souza

Giuseppe

Chefe de Fila

João Batista - Giuseppe - Sub Chef da Cozinha II

João Batista

Giuseppe

Sub Chef da Cozinha II

João Paulo Vieira - Giuseppe - Garçom

João Paulo Vieira

Giuseppe

Garçom

Jorge Pereira - Giuseppe - Porteiro

Jorge Pereira

Giuseppe

Porteiro

Jorge Ronaldo - Giuseppe - Cozinheiro II

Jorge Ronaldo

Giuseppe

Cozinheiro II

Jose Carneiro - Giuseppe - Churrasqueiro

Jose Carneiro

Giuseppe

Churrasqueiro

Lucas Silva - Giuseppe - Lavador de Pratos

Lucas Silva

Giuseppe

Lavador de Pratos

Marcegio Gomes - Giuseppe - Tec. de Manutenção

Marcegio Gomes

Giuseppe

Tec. de Manutenção

Marcelo Leal - Giuseppe - Maitre

Marcelo Leal

Giuseppe

Maitre

Moacir Messias - Giuseppe - Cozinheiro II

Moacir Messias

Giuseppe

Cozinheiro II

Sergio Clemente - Giuseppe - Supervisor Técnico

Sergio Clemente

Giuseppe

Supervisor Técnico

Tiago Batista - Giuseppe - Confeiteiro

Tiago Batista

Giuseppe

Confeiteiro

Bruno Soares - Giuseppe Square - Cozinheiro II

Bruno Soares

Giuseppe Square

Cozinheiro II

Claudio Diniz - Giuseppe Square - Chefe de Bar

Claudio Diniz

Giuseppe Square

Chefe de Bar

Fernando Ribeiro - Giuseppe Square - Chef Executivo

Fernando Ribeiro

Giuseppe Square

Chef Executivo

Francisco Linhares - Giuseppe Square - Chefe Pizzaiolo

Francisco Linhares

Giuseppe Square

Chefe Pizzaiolo

Idenilson Felix - Giuseppe Square - Maitre

Idenilson Felix

Giuseppe Square

Maitre

Ingrid Pereira - Giuseppe Square - Garçom I

Ingrid Pereira

Giuseppe Square

Garçom I

Israel Cardozo - Giuseppe Square - Chef de Partida

Israel Cardozo

Giuseppe Square

Chef de Partida

José Elio - Giuseppe Square - Churrasqueiro I

José Elio

Giuseppe Square

Churrasqueiro I

Leonardo Alves - Giuseppe Square - Cozinheiro

Leonardo Alves

Giuseppe Square

Cozinheiro

Leonardo Cabral - Giuseppe Square - Subchefe da Cozinha

Leonardo Cabral

Giuseppe Square

Subchefe da Cozinha

Marcela Soares - Giuseppe Square - Gerente de Salão

Marcela Soares

Giuseppe Square

Gerente de Salão

Marcia Pereira - Giuseppe Square - Supervisora de Caixa

Marcia Pereira

Giuseppe Square

Supervisora de Caixa

Matheus Mesquita - Giuseppe Square - Suiteiro

Matheus Mesquita

Giuseppe Square

Suiteiro

Renan Lage - Giuseppe Square - Maitre

Renan Lage

Giuseppe Square

Maitre

Thiago Torres - Giuseppe Square - Gerente

Thiago Torres

Giuseppe Square

Gerente

Bruna Alves - Nolita Oven Bar - Chefe de Fila I

Bruna Alves

Nolita Oven Bar

Chefe de Fila I

Cristiano de Araújo - Nolita Oven Bar - Chefe Barista

Cristiano de Araújo

Nolita Oven Bar

Chefe Barista

Edvaldo Alves - Nolita Oven Bar - Garçom

Edvaldo Alves

Nolita Oven Bar

Garçom

Francisco Xavier - Nolita Oven Bar - Garçom

Francisco Xavier

Nolita Oven Bar

Garçom

Gerson do Nascimento - Nolita Oven Bar - Maitre

Gerson do Nascimento

Nolita Oven Bar

Maitre

Jefferson Ribeiro - Nolita Oven Bar - Gerente de Salão

Jefferson Ribeiro

Nolita Oven Bar

Gerente de Salão

Jessica Ferreira - Nolita Oven Bar - Supervisora de Caixa

Jessica Ferreira

Nolita Oven Bar

Supervisora de Caixa

Leonardo Linhares - Nolita Oven Bar - Maitre

Leonardo Linhares

Nolita Oven Bar

Maitre

Márnio Sebastião - Nolita Oven Bar - Maitre

Márnio Sebastião

Nolita Oven Bar

Maitre

Rodrigo Lima - Nolita Oven Bar - Chef de Cozinha

Rodrigo Lima

Nolita Oven Bar

Chef de Cozinha

Agaciano Rodrigues - Nolita Roastery - Chef Pizzaiolo Executivo

Agaciano Rodrigues

Nolita Roastery

Chef Pizzaiolo Executivo

Alexandre da Silva - Nolita Roastery - Maitre Executivo

Alexandre da Silva

Nolita Roastery

Maitre Executivo

Ediomar Ribeiro - Nolita Roastery - Maitre

Ediomar Ribeiro

Nolita Roastery

Maitre

Fernando Vaz - Nolita Roastery - Chef de Cozinha

Fernando Vaz

Nolita Roastery

Chef de Cozinha

Jackson Xavier - Nolita Roastery - Maitre

Jackson Xavier

Nolita Roastery

Maitre

Leomir Viturino - Nolita Roastery - Chefe de Fila

Leomir Viturino

Nolita Roastery

Chefe de Fila

Lucas Ribeiro - Nolita Roastery - Chefe de Bar

Lucas Ribeiro

Nolita Roastery

Chefe de Bar

Luis Gonzaga Negreiros - Nolita Roastery - Cozinheiro IV

Luis Gonzaga Negreiros

Nolita Roastery

Cozinheiro IV

Rafael do Nascimento - Nolita Roastery - Gerente de Salão

Rafael do Nascimento

Nolita Roastery

Gerente de Salão

Rosa Maria Vieira - Nolita Roastery - Supervisora de Limpeza

Rosa Maria Vieira

Nolita Roastery

Supervisora de Limpeza

Alexandre Romão - Yusha - Gerente

Alexandre Romão

Yusha

Gerente

Alexandre Soares - Yusha - Chef de Cozinha

Alexandre Soares

Yusha

Chef de Cozinha

André Gonçalves - Yusha - Chefe de Bar

André Gonçalves

Yusha

Chefe de Bar

Carlos Augusto - Yusha - Confeiteiro

Carlos Augusto

Yusha

Confeiteiro

Maria Elineide - Yusha - Coordenadora de Caixa

Maria Elineide

Yusha

Coordenadora de Caixa

Matheus do Amaral - Yusha - Garçom I

Matheus do Amaral

Yusha

Garçom I

+ Faça Parte

As carreiras nas áreas de gastronomia e hospitalidade estão entre as mais promissoras do mercado carioca de acordo com o potencial turístico do Rio de Janeiro. O Grupo BestFork Experience acredita no poder transformador destes segmentos e em sua importância para o desenvolvimento da país.

Estamos sempre a procura de pessoas, assim como nós, apaixonadas pelo que fazem. Envie um e-mail para cadastrar seu currículo em rh@bestfork.com.br e faça parte de nossa equipe de experts.